Пухкави палачинки по стара рецепта

29 август 2020 | 10:08 | Илияна Николова

4 от 10 гласа

Добави в любими

1 и ½ чаши брашно
3 и ½ чаени лъжици бакпулвер
1 чаена лъжица сол
1 супена лъжица захар
1 и ¼ чаши прясно мляко
1 яйце
3 супени лъжици масло, разтопено

40 мин

Порции: 10

Продукти

1 и ½ чаши брашно 3 и ½ чаени лъжици бакпулвер 1 чаена лъжица сол 1 супена лъжица захар 1 и ¼ чаши прясно мляко 1 яйце 3 супени лъжици масло, разтопено

Приготвяне

В голяма купа пресейте брашното, бакпулвера, солта и захарта. Направете кладенче в средата. Там чукнете яйцето и добавете разтопеното масло. Разбъркайте много бавно, докато започне да се получава гъсто тесто.

Загрейте котлона на средна температура. Леко намажете с олио тиган за палачинки. Направете една по една палачинките, като пълните черпака малко под ръба. Сервирайте горещи с любимото ви сладко, течен шоколад или мед.

Снимка: iStock

Вижте още: