Доматите се измиват и е хубаво да ги разрежете наполовина. Заедно с бейби моцарелата ги сложете в голям буркан или дълбока купа. Отделно нарежете лука и го комбинирайте с чесъна, босилека, зехтина, солта, черния пипер и лимоновия сок. Разбъркайте добре и с тази смес залейте доматите и моцарелата. Важно е да ги покрие добре. Затворете буркана с капачка, ако ползвате купа, покрийте я със свежо фолио. Съхранявайте в хладилник за поне 2 часа. След това сервирайте с хубав хляб, сирена, месо.

Снимка: iStock

Опитайте още: