Разбъркайте рибения сос със захарта в купа. Загрейте олиото на средна към висока температура. Когато започне да пуши леко, добавете чесъна и лютите чушки. Разбърквайте енергично. Добавете пилето, чушката, лука, рибения сос със захарта. Гответе, докато пилешкото побелее. Увеличете котлона. Добавете ориза и разбъркайте много бързо продуктите, докато сосът се изпари и поеме от продуктите.

Свалете от котлона. Поръсете с босилека, разбъркайте. Гарнирайте по желание с краставицата и кориандъра преди сервиране.

Снимка: iStock

Вижте още: