Запеканка с хляб

2 ноември 2021 | 05:20 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

Добави в любими

4 яйца
500 мл прясно мляко
250-300 г тънко нарязана шунка или колбас по ваш избор
сол, черен пипер на вкус
½ глава лук нарязана на тънки ивици
3-4 кисели краставички нарязани на колелца
сирене Провола или друго пушено, може и кашкавал или ваше любимо сирене
няколко тънко нарязани филийки хляб

45 мин

Порции: 3-4

Продукти

4 яйца 500 мл прясно мляко 250-300 г тънко нарязана шунка или колбас по ваш избор сол, черен пипер на вкус ½ глава лук нарязана на тънки ивици 3-4 кисели краставички нарязани на колелца сирене Провола или друго пушено, може и кашкавал или ваше любимо сирене няколко тънко нарязани филийки хляб

Приготвяне

Премахнете коричките на хляба. Разбийте яйцата заедно в млякото и добавете сол и черен пипер. Всяка филийка се потапя хубаво в тази смес. Подредете най-напред 1 слой в тавата, в която ще печете. Върху хляба наредете колбасите, сиренето, лука и краставичките. След това подредете още един ред от потопени в яйчената смес филийки. Може да оставите така запеканката и да поръсите обилно настъргано сирене и кашкавал или да направите още един ред с колбаси, сирена, кисели краставички и лук, но тогава ще ви трябва повече количество от тези съставки. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20-30 минути. Сервирайте със салата или любимите ви сосове.

Снимка: iStock

Вижте още: