Тиквичките се измиват много добре, след което се подсушават и настъргват на ренде, след което се изстискват с ръце, за да се отдели част от водата им. Сложете ги в купа и прибавете към тях останалите съставки. Разбъркайте хубаво, след което от получената смес оформете с ръце нещо като малки палачинки или плоски кюфтета. В добре загрят тиган сипете малко количество зехтин и изпържете от двете страни до златисто. Сервирайте с любимия сос или свежа салата.

Снимка: iStock

Опитайте още: