45 мин.
-
Порции: 2-3
Бързи мариновани краставички
26 октомври 2023 | 11:30 |лесно
Добави в любими
Продукти
Приготвяне
- Почистете много добре краставиците, без да ги белите и след това ги нарежете на колелца.
- Прехвърлете ги в гевгир и добавете върху тях няколко кубчета лед.
- След 20 минути може да ги отцедите.
- Направете саламура, като в тенджера комбинирате оцета, водата, солта, синапеното семе, семето от кориандър, зърната черен пипер и дафиновите листа.
- Разбъркайте хубаво и оставете да заври на силен огън.
- Намалете котлона и оставете да къкри за 10 минути.
- Свалете тенджерата от огъня и оставете саламурата да изстине.
- Нарежете лука и чушките, накъсайте копъра, а чесънът стрийте.
- В буркани разпределете равномерно количество от краставиците и зеленчуците.
- Налейте във всеки от саламурата, като тя трябва добре да покрие съставките в бурканите.
- Може да ползвате лъжица или леко да чукнете бурканите, така че да елиминирате въздуха, ако е останал такъв.
- Поставете капачките на бурканите и за най-добри резултати ги поставете за цяла нощ в хладилника, преди да ги консумирате.
Снимка: iStock
По идея от themediterraneandish.com
Вижте още:
- Рецепта за кисели краставички (корнишони)
- Как да си консервираме кисели краставички?
- 5 рецепти за пикантни туршии
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Личен охранител на Борисов: Имаше заплахи срещу него, но не и реален опит за убийство 
Консулството ни в Солун потвърди: Българин е открит мъртъв в каравана край Неа Кердилия 
Драгомир Стойнев: Полицейският произвол е изцяло недопустим 
Заради гафовете на Boeing: Ryanair се принуди да си проверява всички самолети 
Срещу кльощавите тела – TikTok забрани пропагандата на болезнено слаби фигури 
Обичан или мразен – какви са отношенията на извънбрачния син на Арнолд Шварценегер със семейството на актьора 
Сбогом, сандали – ретро обувките, които ги заменят това лято 
8 сутрешни навика, които саботират здравето ви 
Какво е холестеролът? 
Стомашно-чревният микробиом през лятото – как се променя и как да го защитим? 
Хапваме пилешко месо за гладка кожа и здрави мускули 
74% от жертвите на домашно насилие смятат, че институциите си затварят очите 
3 зодии, които най-често се развеждат 
Иън Сомърхолдър и Пол Уесли пиели по 20-30 чаши чай на ден 
6 идеи за маникюр с бледожълто - хитовият цвят за сезона 
Бела Хадид е голям романтик 
продава, Офис, 27 m2 Пловдив, Съдийски, 48300 EUR 
продава, Търговски обект, 80 m2 Пловдив, Кършияка, 138500 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 84 m2 Стара Загора, Аязмото, 110000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 84 m2 Стара Загора, Аязмото, 110000 EUR 
