IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Съновник
Тест
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Подкаст
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Съновник
Тест
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Бързи мариновани краставички
26 октомври 2023 | 11:30 |
Михаела Лазарова
лесно
Добави в любими
45 мин.
Порции: 2-3
Продукти
3 чаши бял винен оцет
2 и ¼ чаша студена вода
2 и ½ супени лъжици сол
3 супени лъжици синапено семе
3 супени лъжици семена от кориандър
3 супени лъжици черен пипер
2 дафинови листа
2 големи краставици
6-7 стръка зелен лук
3 люти чушки – по желание
6 стрити скилидки чесън
няколко стръка пресен копър
Приготвяне
Почистете много добре краставиците, без да ги белите и след това ги нарежете на колелца.
Прехвърлете ги в гевгир и добавете върху тях няколко кубчета лед.
След 20 минути може да ги отцедите.
Направете саламура, като в тенджера комбинирате оцета, водата, солта, синапеното семе, семето от кориандър, зърната черен пипер и дафиновите листа.
Разбъркайте хубаво и оставете да заври на силен огън.
Намалете котлона и оставете да къкри за 10 минути.
Свалете тенджерата от огъня и оставете саламурата да изстине.
Нарежете лука и чушките, накъсайте копъра, а чесънът стрийте.
В буркани разпределете равномерно количество от краставиците и зеленчуците.
Налейте във всеки от саламурата, като тя трябва добре да покрие съставките в бурканите.
Може да ползвате лъжица или леко да чукнете бурканите, така че да елиминирате въздуха, ако е останал такъв.
Поставете капачките на бурканите и за най-добри резултати ги поставете за цяла нощ в хладилника, преди да ги консумирате.
Снимка: iStock
По идея от themediterraneandish.com
Вижте още:
Рецепта за кисели краставички (корнишони)
Как да си консервираме кисели краставички?
5 рецепти за пикантни туршии
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
краставички
Коментирай
Последни
Четени
"Обрат на съдбата" от Сандра Браун
Седмична нумерологична прогноза за 29 юли - 4 август
Женски хороскоп за август
10 летни рецепти с тиквички
Тест с карти показва близкото бъдеще
Таро карти за август за всяка зодия
"Левски" разби "Ботев" (Враца) в среща от втория кръг на Първа лига
Египет, Катар, САЩ и Израел преговарят в Рим за мира в Газа
Късна емисия
Серия от силни земетресения разтърсиха Америка
Нина Добрев, Зендая, Мик Джагър и още звезди в Париж
Джей Ло показа снимки от 55-ия си рожден ден
Брюксел размрази руски активи, даде ги на Зеленски
На лодка: Кендъл Дженър показва кои бански са модерни
Скоро в орбита: Ще се появи първата в света зарядна станция за космически кораби (видео)
Учени: Под повърхността на Ариел, спътник на Уран, се крие океан
Емблематичен парк обяви, че ще използва прибори за многократна употреба
Хванати в Космоса: Кога ще се приберат американските астронавти от МКС
Сексуална дисфункция и връзката ѝ със захарния диабет
Мазнини в две области на тялото показват риск от деменция
Кои са най-честите причини за кашлица?
Умерената консумация на алкохол не удължава живота
Лейди Гага впечатли с изпълнение на откриващата олимпийска церемония в Париж
Тейлър Суифт разкри на кои звездни деца е кръстница
Адел и Рич Пол не били женени, но пък най-накрая са се сгодили!
Алисия Викандер и Майкъл Фасбендър са станали родители за втори път
Готварство
Домашен течен шоколад с лешници и фурми
10 летни рецепти с тиквички
Брауни с овесени ядки
Категории