45 мин.
-
Порции: 2-3
Бързи мариновани краставички
26 октомври 2023 | 11:30 |лесно
Добави в любими
Продукти
Приготвяне
- Почистете много добре краставиците, без да ги белите и след това ги нарежете на колелца.
- Прехвърлете ги в гевгир и добавете върху тях няколко кубчета лед.
- След 20 минути може да ги отцедите.
- Направете саламура, като в тенджера комбинирате оцета, водата, солта, синапеното семе, семето от кориандър, зърната черен пипер и дафиновите листа.
- Разбъркайте хубаво и оставете да заври на силен огън.
- Намалете котлона и оставете да къкри за 10 минути.
- Свалете тенджерата от огъня и оставете саламурата да изстине.
- Нарежете лука и чушките, накъсайте копъра, а чесънът стрийте.
- В буркани разпределете равномерно количество от краставиците и зеленчуците.
- Налейте във всеки от саламурата, като тя трябва добре да покрие съставките в бурканите.
- Може да ползвате лъжица или леко да чукнете бурканите, така че да елиминирате въздуха, ако е останал такъв.
- Поставете капачките на бурканите и за най-добри резултати ги поставете за цяла нощ в хладилника, преди да ги консумирате.
Снимка: iStock
По идея от themediterraneandish.com
Вижте още:
- Рецепта за кисели краставички (корнишони)
- Как да си консервираме кисели краставички?
- 5 рецепти за пикантни туршии
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
„Зомби“-вулкан, считан за угаснал преди 710 хил. години, се съживява (видео) 
Официалното разследване установи: Подводницата „Титан“ е имплодирала поради лоша конструкция 
Съставиха справочник по космическа имунология 
Илън Мъск изчисли необходимия брой доброволци за колонизирането на Марс 
Неочаквано откритие за Титан поставя под съмнение химията на възникването на живота 
В Александрия откриха капсула на времето с редки монети 
Кометата C/2025 R2 (SWAN) през октомври: Наслада за любителите на звездното небе 
Истински истории: Съпругата на любовника ми го иска обратно по странен начин 
Готов ли е 7-годишният принц Луи за първата си кралска роля 
Шрекинг: Защо жените умишлено избират грозни мъже за връзки? 
Каква е причината Ана де Армас и Том Круз да се разделят след девет месеца връзка 
Най-горещите визии от афтърпартито на Victoria's Secret 
80-годишната Хелън Мирън: Остаряването е красиво нещо 
Любов зад кулисите – Еминем има връзка с дългогодишната си стилистка Катрина Малота 
Как да разпознаем дали имаме нисък естроген? 
Еднояйчните близнаци може да имат различно IQ 
Болезнена менструация – какви са причнините и какво може да се направи? 
Книголюбител и Фондация „Една от 8“ представят селекция от книги, които повдигат духа по време на борбата с рака на гърдата 
Няколко минути движение на ден могат да стимулират метаболизма ни 
МУ – Пловдив отбеляза 80 години от създаването си 
Защо крайниците изтръпват при стоене в една и съща поза дълго време? 
продава, Къща, 420 m2 Бургас област, гр.Созопол, 450000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 56 m2 Бургас област, гр.Созопол, 100000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 85 m2 Бургас област, гр.Черноморец, 97000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 61 m2 Пловдив, Беломорски, 65200 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 113 m2 Пловдив, Беломорски, 118650 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 96 m2 Пловдив, Център, 229080 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 112 m2 Пловдив, Център, 268800 EUR 
