45 мин.
-
Порции: 2-3
Бързи мариновани краставички
26 октомври 2023 | 11:30 |лесно
Добави в любими
Продукти
Приготвяне
- Почистете много добре краставиците, без да ги белите и след това ги нарежете на колелца.
- Прехвърлете ги в гевгир и добавете върху тях няколко кубчета лед.
- След 20 минути може да ги отцедите.
- Направете саламура, като в тенджера комбинирате оцета, водата, солта, синапеното семе, семето от кориандър, зърната черен пипер и дафиновите листа.
- Разбъркайте хубаво и оставете да заври на силен огън.
- Намалете котлона и оставете да къкри за 10 минути.
- Свалете тенджерата от огъня и оставете саламурата да изстине.
- Нарежете лука и чушките, накъсайте копъра, а чесънът стрийте.
- В буркани разпределете равномерно количество от краставиците и зеленчуците.
- Налейте във всеки от саламурата, като тя трябва добре да покрие съставките в бурканите.
- Може да ползвате лъжица или леко да чукнете бурканите, така че да елиминирате въздуха, ако е останал такъв.
- Поставете капачките на бурканите и за най-добри резултати ги поставете за цяла нощ в хладилника, преди да ги консумирате.
Снимка: iStock
По идея от themediterraneandish.com
Вижте още:
- Рецепта за кисели краставички (корнишони)
- Как да си консервираме кисели краставички?
- 5 рецепти за пикантни туршии
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Хората искаха достойно изпращане на любимците си, вместо това телата им - на сметището 
Георги Първанов: Демографската политика изисква средства 
Мили Боби Браун няма много приятели 
6 признака, че сте абсолютен перфекционист 
Джон Бон Джоуви и Доротея: 36 години любов, 4 деца и много прекрасни спомени 
Синът на Иванка Тръмп свири на пиано за дядо си Доналд в Белия дом 
Принц Хари намира прилики между Меган Маркъл и покойната принцеса Даяна 
Елън Помпео позира за рядка снимка с децата и съпруга си 
Цитрусовите плодове намаляват с 20% риска от депресия 
Мозъчна инсулинова резистентност и стареене – нова гледна точка към когнитивния спад 
Допаминът и овладяването на страха – как мозъкът ни казва, че всичко е наред? 
Как да се отървем от двойната брадичка? 
Най-големите джентълмени сред зодиите 
Емилия Кларк с изповед за "Игра на тронове" 
5 типа обувки, които превзеха пролетта 
Мили Боби Браун: Нямам много приятели, имам проблеми с доверието 
продава, Двустаен апартамент, 72 m2 София, Кръстова Вада, 249500 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 35 m2 Бургас област, с.Равда, 60500 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 47 m2 Бургас област, с.Равда, 80000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 51 m2 Бургас област, гр.Свети Влас, 131000 EUR 
