Пилешки бутчета с паприка, лимон и ориз

5 февруари 2024 | 06:30 | Илияна Николова

1 от 1 гласа

лесно

Добави в любими

60 мин.

Порции: 10

Продукти

1 супена лъжица зехтин 5 бр. горни пилешки бутчета 1 чаена лъжица червен пипер 1 и ½ чаени лъжици сол ½ чаена лъжица чеснов прах 2 супени лъжици масло 1 глава лук, нарязан 1 и ½ чаши пилешки бульон 1 и ¼ чаши вода 1 и ½ чаши дългозърнест ориз 2 супени лъжици пресен лимонов сок ¼ чаена лъжица черен пипер

Приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса.
Загрейте зехтина в дълбок тиган на средна към висока температура.
Овкусете бутчетата с паприката, 1 чаена лъжица сол, ¼ чаена лъжица чеснов прах.
Втрийте много добре в месото, така че да полепне навсякъде.
Сложете пилешкото в тигана и гответе до златисто за около 4-5 минути от всяка страна.
Прехвърлете в чиния и оставете настрана.
Разтопете маслото в същия тиган. В него запържете лука. Разбърквайте за около 2-3 минути, докато омекне.
Сложете бутчетата в дълбока тава. Залейте с бульона и водата.
Добавете ориза, лимоновия сок, останалата сол и останалия чеснов прах, както и черния пипер.
Покрийте с капак и печете за 30 минути. Свалете капака и печете за още 20 минути, като усилите фурната още малко.

Свързани статии

Пилешки бутчета със сос от горчица и мед

Сочни пилешки бутчета с вкусна марината

Пилешки бутчета с картофи и маслини

Снимка: iStock

Как бихте оценили рецептата?

Етикети

Коментирай

Модератор ( преди 2 месеца )

До Куртко: Ето от речник на БАН: Паприка ж. Червена чушка; пиперка. Но езикът е жив, развива се и значението на много думи често се променя. Паприкаш например е ястие от месо с чушки, а понякога наричани пиперки...

отговор

Куртко ( преди 2 месеца )

Е що е то паприка?1

отговор