Пикантни глазирани пилешки крилца

12 март 2024 | 06:00 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

лесно

Добави в любими

60 мин.

Порции: 10

Продукти

Спрей за готвене или мазнина за намазване 1 кг пилешки крилца Сол и черен пипер на вкус 3 супени лъжици лют доматен сос по избор 2 супени лъжици олио 1 чаша брашно За глазурата: 3 скилидки чесън, пресован 2 супени лъжици настърган джинджифил 1 супена лъжица чили сос ½ чаша оризов оцет ½ чаша кафява захар 1 супена лъжица соев сос

Приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете тава за печене с мазнина или напръскайте със спрей за готвене.
Сложете крилцата в купа. Овкусете със сол, черен пипер и лютия доматен сос. Добавете олиото.
Оваляйте крилцата, така че да се овкусят добре навсякъде.
Сложете брашното в купа или в найлонова торбичка с цип по ваш избор.
Сложете крилцата вътре и оваляйте добре. Ако използвате торбичка, разтърсете добре, така че да полепне навсякъде по крилцата.
Подредете крилцата в тавата за печене. При нужда напръскайте с още малко спрей за готвене.
Печете за 30 минути, като обърнете крилцата след това и печете за още 30 минути от другата страна.
За глазурата:
Смесете чесъна, джинджифила, чилито, оризовия оцет, кафявата захар и соевия сос в тиган на средна температура.
Оставете да заври и веднага свалете от котлона.
Извадете крилцата от фурната и ги потопете в соса.
Оваляйте добре, докато се покрият напълно.
Прехвърлете в съд за сервиране.