IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Салата късър с булгур
18 юни 2024 | 16:30 |
Михаела Лазарова
5 от 1 гласа
лесно
Добави в любими
50 мин.
Порции: 4-5
Продукти
2 чаши фин булгур
3 супени лъжици зехтин екстра върджин плюс още за поръсване
¼ чаша доматено пюре
3 супени лъжици паста от чушки – рецептата за нея вижте след текста за приготвянето
1 чаена лъжичка люспи от лют червен пипер
½ чаена лъжичка смлян кимион
сол на вкус
2 супени лъжици меласа от нар
сокът на ½ лимон
6 стръка зелен лук
3 узрели домата
1 чаша нарязан пресен магданоз
Приготвяне
Изплакнете булгура.
Сложете го в тенджера и налейте водата.
Съотношението при варене на булгур обикновено е 1:2.
Когато булгурът се свари, може да го отцедите и сложите в подходяща купа или чиния, за да се охлади.
В малък тиган на среден огън загрейте зехтина с доматеното пюре, пастата от чушки, кимиона и солта.
Разбъркайте, за да се комбинират добре съставките.
Получената хомогенна смес се изсипва върху булгура.
Добавят се меласата от нар, лимоновия сок и още малко зехтин.
Разбъркайте много добре, за да се овкуси булгурът както трябва.
След това добавете нарязаните зеленчуци и билки.
Разбъркайте, опитайте салатата и коригирайте според вкуса ви.
Сервирайте.
Турска пикантна паста с чушки (Biber Salcasi)
Снимка: iStock
Опитайте още:
Рецепта за мароканска салата Taktouka
Салата фатуш с екзотични подправки
Екзотична салата с броколи и червени боровинки
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепти за салати
рецепти за предястия
Коментирай
Последни
Четени
6 храни, които вредят на сърцето
Дневен хороскоп за 12 юли, събота
Тези 4 зодии трябва да се подготвят за разкош през лятото
5 рецепти за високопротеинови закуски, които съдържат само 400 калории
Дневен хороскоп за 10 юли, четвъртък
3 зодии ще се радват на повече пари до края на юли
Астрономи: Млечният път е заобиколен от десетки невидими галактики
Японски учени обясниха: Какво би се случило, ако пуснете хартиен самолет от МКС
Изучаваме Слънцето: Защо са важни изкуствените затъмнения
Проби от Chang’e-6 разкриват тайните на обратната страна на Луната
Ким Кардашян ослепи публиката с 250 карата диаманти на ревюто на Balenciaga
Джанет Джаксън потвърди слуховете във връзка с новото си гадже
Секси вибрации – Джесика Симпсън отпразнува 45-ия си рожден ден с изненадващо съобщение
Ясна е причината за смъртта на актьора Джулиън Макмеън
Кои храни понижават кръвното налягане?
Високо кръвно през бременността - какво го причинява и влияе ли се от топлината?
МУ-Варна разработи нови биомаркери в областта на онкологията и кардиологията
ЕМА предприема мерки за укрепване веригата за доставки на анти-D имуноглобулин
Принц Уилям се чувства изоставен от брат си
7 тенденции при сандалите за лятото
Джо Джонас се разбира с бившата си - Софи Търнър
Лимонова мечта: Хейли Бийбър пак събра погледите
продава, Къща, 405 m2 Смолян област, с.Стойките, 198000 EUR
продава, Тристаен апартамент, 90 m2 Бургас област, гр.Свети Влас, 247000 EUR
продава, Двустаен апартамент, 77 m2 София, 177100 EUR
продава, Тристаен апартамент, 117 m2 София, 269100 EUR
Готварство
5 рецепти за високопротеинови закуски, които съдържат само 400 калории
Протеинова закуска с фъстъчено масло за отслабване
Лятна рецепта с малко калории: Яйца Бенедикт в касерола
Категории