Необходими продукти:
2-3 по-големи картофа /пресни/
100 г пушено сирене
3-4 дребни домата
босилек
зехтин

Начин на приготвяне:
Картофите се измиват добре и без да се белят се нарязват на филийки с дебелина 1 см. Нареждат се в тавичка, която предварително сме намазали със зехтина. Пече се на силна фурна. Когато картофите са готови, върху всяка филийка се поставя по едно парченце пушено сирене, поръсено с малко босилек и покрито с кръгче домат.
Запичат се само на горен реотан.
Това предястие се сервира горещо с чаша хубаво вино.