IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Лесни бухти от рецептите на баба

25 септември 2025 | 09:52 | Мария Дуковска

Добави в любими

Разкошни пухкави бухтички. Снимка: istock

45 мин

Порции: 10

Бухтите на баба е закуската на нашето детство. Кое ли дете не е вкусвало този разкошен десерт, който може да се хапва и сутрин, и следобед? Бухтичките намират място и в кутията на детето за училище, защото са и вкусни, и питателни. А най-голямото им предимство е, че могат да се приготвят лесно и за минути.

Днес ще си припомним вкуса на детството с една рецепта за лесни бухти от тефтера на баба.

Лесни бухтички:

Продукти

1 ч.л. сол 1 с.л. захар 1 к.л. сода бикарбонат 200 гр краве кисело мляко 1 яйце 300 гр брашно 300 мл олио

Приготвяне

Загрейте олио за пържене в дълбока тенджера. Смесете содата с киселото мляко да шупне. Разбийте яйцето. Добавете към него содата с киселото мляко, солта, захарта, брашното. Разбъркайте добре с лъжица или бъркалка. Ще се получи меко тесто. Загребвайте по една супена лъжица от тестото и пускайте в сгорещеното олио. Ще се получат кръгли топчета вкусни бухтички. Пържете до златисто. Отцедете върху кухненска хартия. Сервирайте с пудра захар или конфитюр по избор.

Снимка: iStock

Вижте още: