IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Италиански бадемови сладки

14 декември 2025 | 07:00 | Михаела Лазарова

4 от 10 гласа

лесно

Добави в любими

110 мин.

Порции: 15-20

Обичате ли домашно приготвени сладки? Споделяме с вас една уханна рецепта за италиански бадемови сладки, които да си приготвите.

Продукти

250 г бадемово брашно или сурови бадеми 125 г захар 3 белтъка настъргана кора на 1 лимон амарето ликьор няколко капки – по желание 2 ч.л. бадемова есенция цели бадеми за украса

Приготвяне

Ако ще ползвате сурови бадеми с обелка, сложете ги за няколко минути във вряща вода, за да можете после лесно да им отделите люспите.
След това ги подсушете много добре, преди да ги смелите.
Сложете в кухненски робот бадемовото брашно/бадемите заедно със захарта.
Смелете ги много добре, много фино.
Прехвърлете сместа в купа.
Добавете към нея останалите съставки.
Трябва да се получи хубаво лепкаво тесто.
Прехвърлете го в сладкарски пош.
В тава за печене върху хартия за печене оформете сладки.
Върху всяка сложете по едно бадемче за украса.
Покрийте тавата със свежо фолио и я сложете в хладилник за поне 1 час.
Печете сладките в предварително загрята фурна на 180 градуса за 12-15 минути.
Хапвайте, след като са напълно изстинали.