Меню

Качамак по родопски

14 март 2026 | 11:00 | Мария Василева
5 от 35 гласа
лесно
Добави в любими
Качамак по родопски
40 мин

  • Порции: 6-8

Качамакът е едно от най-популярните ястия в традиционната българска кухня и е широко разпространен в Родопите. Приготвя се лесно и е много засищащ. 

Опитайте нашата вкусна рецепта за качамак по родопски.

Продукти
Приготвяне
  1. Водата се кипва със солта.
  2. Царевичното брашно се добавя постепенно при непрекъснато бъркане, за да не се образуват бучки.
  3. Вари се на слаб огън около 10-15 минути до сгъстяване.
  4. Готовият качамак се изсипва в чиния, отгоре се натрошава сирене и се залива с разтопено масло.
  5. По желание може да се добавят запържени пръжки.

Свързани статии

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
2 rate up comment 0 rate down comment
Бумеранг ( преди 7 месеца )
Нито е традиционно, нито е българско! Когато се говори за традиции, се говори за неща от прединдустриалната епоха. А царевицата се появява в Европа едва 16 век.
отговор Сигнализирай за неуместен коментар