IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Торта Капрезе с бял шоколад и бадемово брашно

23 март 2026 | 06:30 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

лесно

Добави в любими

Торта Капрезе с бял шоколад и бадемово брашно

75 мин

Порции: 8-10

Обичате ли лесните за приготвяне и вкусни торти? Опитайте тази италианска рецепта за торта Капрезе с бял шоколад и бадемово брашно.

Продукти

250 г бадемово брашно 4 яйца 170 г захар настърганата кора на 2 лимона 170 г бял шоколад 50 мл прясно мляко 80 г масло 20 мл лимончело 7 г бакпулвер пудра захар на вкус

Приготвяне

В малка тенджера на котлона сложете заедно шоколада и прясното мляко.
Загрейте сместа, за да се разтопи добре шоколадът.
Оставете я да се охлади.
Разтопете маслото и го оставете да се охлади.
Отделете жълтъците от белтъците.
Разбийте жълтъците с половината захар.
След това белтъците с другата половина захар, докато се получат твърди връхчета
Добавете маслото и сместа с шоколад към жълтъците и започнете да разбърквате всичко заедно.
Добавете бадемовото брашно.
Разбъркайте и след това добавете бакпулвера, лимончелото и лимоновата кора.
Разбъркайте и прехвърлете сместа в намазнена и набрашнена тава с диаметър около 26 см.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 35 минути или до готовност (направете теста с клечка за зъби).
Оставете тортата да се охлади, след което я извадете от формата и сервирайте, поръсена с пудра захар.