Ако обичате наситените шоколадови десерти, тази класическа италианска торта ще ви спечели с богатия си вкус и мека текстура. Подходяща е както за специални поводи, така и за нещо сладичко към чаша кафе, чай, капучино, какао.
Приготвяне
-
Начупете шоколада и го разтопете заедно с маслото на водна баня или в микровълнова фурна. Оставете сместа леко да се охлади.
-
Разбийте яйцата със захарта до получаване на пухкава смес.
-
Добавете разтопения шоколад и ванилията, като разбърквате внимателно.
-
Пресейте брашното с бакпулвера и солта и ги прибавете към сместа.
-
Разбъркайте до хомогенност.
-
Изсипете тестото в намаслена и набрашнена форма.
-
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 35–40 минути.
-
Оставете тортата да изстине преди да я извадите от формата.
-
Поръсете с пудра захар и сервирайте.
Снимка: istock
Как бихте оценили рецептата?