IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Киноа с грах, моркови и зелени зеленчуци

23 май 2026 | 05:15 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

Киноа с грах, моркови и зелени зеленчуци

40 мин

Порции: 2

Вкусната ни идея за киноа с грах и още много полезни зеленчуци ще ви накара да искате още, освен че ще отслабнете!

Продукти

1 чаша киноа, добре изплакната 2 чаши зеленчуков бульон или вода 1 супена лъжица зехтин 1 малка глава лук, ситно нарязана 2 скилидки чесън, смачкани 1 среден морков, нарязан на кубчета 1 чаша зелен грах, пресен или замразен 1 малка тиквичка, нарязана 1/2 чушка, нарязана 1 чаена лъжичка кимион или подправки по избор Сол и черен пипер на вкус Пресен магданоз или кориандър

Приготвяне

Изплакнете киноата добре под течаща вода.
Сложете киноата и бульона в тенджера, оставете да заври, след което намалете котлона и гответе под капак около 15-20 минути, докато течността се поеме.
Загрейте зехтина в тиган на среден огън.
Добавете лука и гответе, докато омекне и стане леко златист.
Добавете чесъна и гответе кратко, докато пусне аромат.
Сложете моркова, граха, тиквичката и чушката, и гответе 5–7 минути до омекване.
Подправете със сол, пипер и подправки по избор и разбъркайте добре.
Смесете готовата киноа със зеленчуците и разбъркайте до равномерно разпределение.
Свалете от огъня, поръсете с пресни подправки по желание и сервирайте топло.