Рецептата на баба за домашни пирожки

Продукти:
125 г краве сирене
1 яйце
1 кафяна чашка кисело мляко
брашно – колкото поеме
1 ч. л. сода

Приготвяне:
В съд слагаме млякото с разтворена 1 ч. л. сода за хляб, добавяме яйцето и сиренето, разбъркваме. Слагаме постепенно брашното (да не е рядко, но не и да се меси.), омесваме меко лепкаво тесто.
Набрашняваме ръцете си и късаме на топчета, колкото голям орех и между ръцете го правим на пуричка.
Пържим в много мазнина, но не силна, а на по-слаб огън, средно гореща.
Като се надуе, пирожката се пука и сама се обръща в тигана.
Още топли ги поръсваме с пудра захар.

Прочетете още:

• Вкусни мартеници
• Бързи вкусни банички
• Солени курабийки без яйца
• Класически мекици с пудра захар
• Бързи питки със сирене
• Класически милинки със сирене
• Пурички за бърза закуска
• Сливенски милинки
• Бърза неделна закуска
• Пържени топчици
• Принцеси
• Пържени пълнени банички
• Невероятни понички
• Бухтички, които се обръщат сами