IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Нахут с лимон и зеленчуци с таханов сос на тиган

1 юни 2026 | 07:53 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

Нахут с лимон и зеленчуци с таханов сос на тиган

25 мин

Порции: 2

Нахутът е изключително полезен и ефикасен за отслабване. Опитайте нашата рецепта за нахут с лимон, зеленчуци и таханов сос. Няма да сгрешите.

Продукти

1 консерва нахут (отцеден и изплакнат) 1 тиквичка (нарязана) 1 червена чушка (нарязана) 1 малка червена глава лук (нарязана) 2 скилидки чесън (наситнен) 2 с.л. тахан Сокът от 1 лимон 1 с.л. зехтин 1 ч.л. пушен червен пипер ½ ч.л. кимион Сол и черен пипер на вкус Шепа пресен магданоз (нарязан) По желание: сварена киноа или пълнозърнест кускус за сервиране

Приготвяне

Загрейте зехтина в голям тиган на средна температура.
Добавете лука и чесъна и гответе 2–3 минути, докато станат ароматни.
Сложете тиквичката и чушката и гответе около 5–6 минути, докато омекнат леко.
Добавете нахута, подправките, солта и пипера и гответе още 5 минути.
В малка купа смесете тахана с лимоновия сок и 2–3 с.л. вода до получаване на кремообразен сос.
Изсипете соса в тигана и разбъркайте добре.
Гответе още 2–3 минути.
Свалете от огъня и поръсете с магданоз.
Сервирайте самостоятелно или върху киноа/кускус.