IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Бразилска шоколадова торта

27 август 2026 | 12:00 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

лесно

Добави в любими

45 мин.

Порции: 6

Бразилската шоколадова торта е изключително вкусен сладкиш, въпреки че се приготвя без яйца, масло или олио. Има приятен и лек послевкус на кафе и вкусна шоколадова глазура.

Продукти

200 г брашно 90 г кафява захар 40 г натурално горчиво какао на прах 1 пакетче бакпулвер 260 мл прясно мляко (може безлактозно или ядково) 60 мл еспресо 150 г черен шоколад за глазурата и украсата

Приготвяне

В купа пресейте брашното, бакпулвера, какаото и добавете кафявата захар.
Разбъркайте добре с телена бъркалка.
Смесете млякото с кафето и ги излейте при сухите съставки.
Разбъркайте отново с бъркалката, докато получите гладка и хомогенна смес.
Изсипете сместа във форма за печене с диаметър 20 см, която сте намазнили и набрашнили или сложете хартия за печене.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 25–30 минути.
След като извадите тортата от фурната, я оставете да се охлади напълно.
Разтопете по-голямата част от черния шоколад и намажете повърхността ѝ.
Настържете останалия черен шоколад отгоре за декорация.