Това ястие може да се приготвя целогодишно. Бързо, лесно, вкусно и здравословно.
Копривата се суши на сянка, а после се стрива и оставя в платнена торбичка.

Продукти:
3 лъжици брашно
шепа коприва
червен пипер
олио за запръжката
черен пипер
чесън
сол на вкус

Приготвяне:
Брашното се запържва в олио до златисто, встрани от огъня се слага лъжичка червен пипер да не прегори. Добавя се постепенно топла вода, около 1/2 л. Връща се на огъня, добавя се шепа от сухата коприва, чесън, черен пипер и сол на вкус. Вари се на слаб огън 15мин.

* * *

Лапад със зрял боб