За вълшебната нощ на Бъдни вечер традицията повелява постно. Но постните ястия не са толкова прости за приготвяне. Дори напротив.
Ето нашата селекция с рецепти за Бъдни вечер за ваше улеснение.
- Гозби за Бъдни вечер
- Белен боб за Бъдни вечер
- Питка с пар`а
- Ошав
- Празничен ошав с канела
- Жито варено за Бъдни Вечер
- Содена Питка
- Зелеви сарми постни
- Питка с късмет
- Тиквеник (за Бъдни вечер)
- Сарми с лозови листа (за Бъдни вечер)
- Късметите в питката или баницата
- Варено жито – ашуре
- Коледна питка
- Запечен зрял фасул
- Постни сарми
- Баница с късмети
- Зрял фасул с цели главички лук
- Постни сарми с лозов лист
- Зрял боб с ориз
- Пита “Коледна звезда“
- Мързеливи зелеви сарми
- Постни пълнени чушки
- Постни пълнени чушки с боб и маслини
- Тиквеник
- Тиквеник с орехи и стафиди
- Яхния от стар фасул
- Пълнени чушки с боб и ориз
- Греяно вино
- Греяна ракия
- Люти сарми с амарант
- Баклава – класическа
- Бърза, евтина и много вкусна баклава
- Домашна лесна баклава
- Баклава с плънка
- Локумена баклава
- Ориенталска баклава
- Рошава баклава
- Баклава с локум
- Тахан баклава
- Топенка с мед, орехи и чесън
- Френско греяно вино
- Булгур със сушени плодове и орехи
- Традицията на Бъдни вечер – 24 декември
- Всичко за Коледа
- Тиквеник с печена тиква
- Лесни сарми с кисело зеле
А ето и поздрав от нашата читателка Христина Чешмеджиева:
След работа си идваш, уморена,
от ежедневието отегчена,
но моля те, приятелко, поспри,
че празник не е всеки ден, нали,
затуй, с любов го ти създай,
и блясък, красота му ти придай –
трапезата традиционна приготви,
елхата със гирлянди украси,
подаръци под нея постави,
и с близките си Коледата сподели...
А знам, ще ти отвърнат те
с подарък, скъпоценен, от сърце -
с любов, безценна, необятна,
поглъщаща и всеобхватна,
че ти жена си – майка и приятелка, любима,
а за жената във сърцата място винаги ще има!
Снимка: istock
Коментари 2
Напиши коментарТачев
преди 3 години
Лидия
преди 4 години