Куркумата помага при болки в ставите и за контрол на кръвната захар

Куркумата е яркожълта подправка, извлечена от коренищата на растението Curcuma longa (член на семейство Джинджифилови). От векове тя се използва в индийската и азиатската кухня. Днес обичаме да си приготвяме златно мляко с нея, продължаваме да овкусяваме някои рецепти, използваме я за боядисване на великденски яйца и т. н. 

Куркумата съдържа известното съединения куркумин. Този активен компонент е привлякъл вниманието на учени заради мощните си противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Благодарение на него, куркумата се смята за една от най-полезните храни, включвана дори в хранителни добавки. 

Вижте 10 ползи от консумацията ѝ. 

1. Намаляване на възпалението – Куркумата съдържа куркумин, активно съединение със силни противовъзпалителни свойства, сочат изследвания. Според учени, редовната консумация на куркума може да помогне за намаляване на възпалението, което често е основна причина за хронични заболявания като артрит и сърдечни заболявания. 

2. Укрепване на имунната система – За Антиоксидантите в подправката е известно, че помагат за укрепване на имунната система на организма срещу инфекции и заболявания.

Свързани статии

Отвара от джинджифил – 7 ползи за бременните

Джинджифил на прах – за какво е полезен?

Смес с джинджифил против киселини

3. Облекчаване на стомашни проблеми – Куркумата е добре позната със своите ползи за подпомагане на храносмилателното здраве, особено при облекчаване на състояния като киселинен рефлукс и гастрит, сочат изследвания. 

4. Полезна е за сърдечното здраве – Проучвания доказват, че куркумата може да допринесе за  намаляване на лошия холестерол (LDL) и предотвратява запушвания на артериите.

5. Баланс на кръвната захар – Проучване, публикувано в Molecules, предполага, че куркумата може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар и намаляване на риска от диабет тип 2. Куркуминът повишава инсулиновата чувствителност и намалява инсулиновата резистентност, сочи проучването.

Свързани статии

Кои билки и подправки са полезни за оралното здраве

10 подправки, които да отглеждате във вода

Подправки с мощно противораково действие

6. Облекчаване на менструалните болки – Куркумата е естествено средство за облекчаване на менструалните спазми. Нейните противовъзпалителни и аналгетични свойства помагат за намаляване на неразположенията, подобряване на кръвообращението и отпускане на маточните мускули.

7. Подпомагане на оралното здраве – Със своите антимикробни свойства, куркумата помага за поддържане на здрави венци и свеж дъх. Гаргарата с вода от куркума може да намали възпалението на венците и да предотврати развитието на бактерии, които водят до натрупване на плака, сочат изследвания. 

8. Облекчаване на болки в ставите – Противовъзпалителните и антиоксидантни ефекти на куркумина помагат за намаляване на отока и болката в ставите, което го прави полезен за хора, страдащи от артрит или ревматизъм. Подправката е богата на разнообразни витамини и минерали, важни за ставното и костно здраве. 

9. Подпомага отслабването – Смята се, че подправката помага за засилване на метаболизма, което помага за контрол на теглото. Тя също така намалява възпалението, свързано със затлъстяването, и подобрява метаболизма на мазнините.

10. За здрав черен дроб – Известно е, че куркумата спомага за подобряване функцията на черния дроб и процеса на детоксикация на организма. Според учени това се дължи на куркумина, който помага за предотвратяване на мастно чернодробно заболяване и подобрява способността на черния дроб да преработва токсините.

Внимание! Статията има само информативен характер и не е основа за лечение на здравословни проблеми. 

Свързани статии

15 рецепти за здраве и дълъг живот от Петър Дънов

Шепа бадеми на ден – 7 ползи за здравето

8 ползи за здравето от намаляването на захарта

5 съвета за здраве и дълголетие от лечителката Лидия Ковачева

Ходенето пеш подобрява сърдечното здраве и нивата на кръвната захар