5 протеинови соса за вкусни ястия

Вкусното печено месо, любимите ни картофки, салати, зеленчуци, предпочитаме да хапваме в компанията на сосове, които да допълнят и подчертаят вкуса на ястието ни. Когато се стремим да се храним здравословно, знаем че е важно да приготвяме храната си у дома или поне през повечето време. 

Готовите сосове са изкушаващи, но пълни с много захари, сол, съставки, които ги правят много калорични и нездравословни. Нужни са ни само 5 минути, няколко съставки и имаме готов домашен сос. Вкусен, по-здравословен, с много по-малко калории и повече полезни протеини. 

Споделяме 5 рецепти за вкусни сосове, богати на протеини. 

Протеинов ранч сос – подходящ за салати, пилешко месо и сурови зеленчуци

Необходими продукти:

• 225 г нискомаслено котидж сирене;
• 225 г нискомаслено кисело мляко;
• сол и черен пипер на вкус;
• 1/2 чаена лъжичка чесън на прах (или 2 скилидки чесън);
• 1/2 чаена лъжичка лук на прах;
• 1 чаена лъжичка сушен магданоз.

Начин на приготвяне:

Пасирайте всички съставки до получаване на гладък и кремообразен сос.

Свързани статии

Протеини и витамини във веганското меню – как да не грешим

6 ядки с повече протеини

5 неща се случват в тялото при недостиг на протеини

Кремообразен сос с рокфор – подходящ за зелени салати и пресни зеленчуци

Необходими продукти:

• 120 мл обезмаслено кисело мляко;
• 120 мл нискомаслено котидж сирене;
• 3 супени лъжици мътеница или кефир;
• 60 г сирене рокфор;
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер.

Начин на приготвяне:

Пасирайте киселото мляко и котидж сиренето, добавете останалите съставки и разбийте до гладка консистенция. Охладете за около 30 минути.

Лек чеснов ранч сос – подходящ за печени картофи, месо и зеленчуци

Необходими продукти:

• 240 г нискомаслено кисело мляко;
• 1 чаена лъжичка чесън на прах;
• 1 чаена лъжичка сушен или пресен ситно нарязан копър;
• 1 чаена лъжичка сушен или пресен ситно нарязан магданоз;
• 1 чаена лъжичка лук на прах или шалот – ситно нарязан;
• сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

Разбийте всички съставки до гладка смес и оставете в хладилник за поне 30 минути.

Свързани статии

Леки протеинови храни за лятното меню

3 рецепти за протеинова вечеря под 400 калории

Протеинови палачинки за отслабване

Протеинов билков дресинг със скир – подходящ за салати, печени зеленчуци и пилешко месо

Необходими продукти:

• 250 г натурален скир;
• 1 супена лъжица лимонов сок;
• 1 чаена лъжичка дижонска горчица;
• 2 супени лъжици ситно нарязан див лук;
• 1 супена лъжица копър;
• сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

Разбъркайте всички продукти до гладка консистенция.

Зелен билков сос със скир – подходящ за риба, пилешко месо и печени картофи

Необходими продукти:

• 150 г натурален скир;
• 1 шепа пресен магданоз;
• 1 шепа пресен копър;
• няколко листа босилек;
• 1 скилидка чесън;
• сокът от 1/2 лимон;
• сол и черен пипер на вкус;
• 1 малка чушка халапеньо.

Начин на приготвяне:

Пасирайте всички съставки до получаване на гладък сос.

Свързани статии

Високопротеинов шоколадов десерт без захар

Бърз протеинов чийзкейк без печене

Високопротеинов и диетичен десерт с котидж

Протеинов обяд: Пилешки гърди с чесън и билки