Загрейте мазнината и запържете дробчетата, докато добият приятен загар. Осолете ги и посипете с черен пипер. След това ги извадете и в същата мазнина запържете морковите и лука. Върнете дробчетата при зеленчуците, добавете подправките и полейте с доматеното пюре. Оставете докато пюрето се редуцира.

Сервирайте пилешките дробчета топли.

Автор на рецептата е Виолета Шейтанова (www.merudia.bg).

Опитайте още: