Месото се реже на тънко и се начуква. Поставя се в марината от подправки по избор. Престоява за около 1-2 часа, за да се поемат ароматите, след което се потапя в разбитите яйца и се овалва в корнфлейкса.

Месото се пържи в мазнина на среден огън. Морковите се варят за около 10 минути до омекване. Маслото и захарта се поставят на огъня до стопяване на захарта. Прибавят се морковите и внимателно се овалват от всички страни в карамелената смес.

Време за приготвяне: 1 час и 30 минути

Снимка и идея: Цонка Ташева

Прочетете още: