Загрейте мазнината в голяма дълбока тенджера на средна температура. Сложете пуешкото месо в нея и задушете под похлупак, докато стане равномерно кафяво. Разбърквайте 2-3 пъти.

Добавете лука и гответе, докато омекне.

Налейте водата в тенджерата. Добавете доматите, боба, чесъна. След това и подправките. Оставете да заври. Намалете температурата до ниска, сложете капак и оставете да къкри 30 минути.

Снимка: iStock

Опитайте още: