Зеленчуците се нарязват на ситно и се задушават в малко олио. След това към тях се прибавя каймата. Когато покафенее добавете доматеното пюре и чили соса. Долейте малко количество бульон и гответе до омекване на зеленчуците.

Накрая сложете боба и царевицата и оставете ястието да къкри още 10 минути. Сервирайте с препечени филийки хляб.

Рецептата е предоставена от Борис Колаксъзов.

Снимка: личен архив

Опитайте още: