Загрейте олиото в голям тиган на средна температура. Запечатайте в него телешкото до кафяво или по 2-3 минути от всяка страна. Преместете го в купата на мултикукъра. Покрийте с нарязания артишок. Поръсете с подправките. Залейте с бульона и доматения сос. Добавете и доматите от консерва. Накрая поставете дафиновите листа, които преди сервиране ще извадите.

Гответе на бавна програма за 7-8 часа.

Снимка: iStock

Вижте още: