Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете излишната вода и към тях прибавете кубчето масло. Разбърквайте макароните до пълното разтапяне на маслото.

Нарежете лука на ситно. Запържете го на средна температура. Нарежете и месото на едри или дребни кубчета (по избор) и запържете и него заедно с лука. Изсипете сместа върху макароните и разбъркайте в тавичка за печене.

Настържете сиренето и го смесете с предварително разбитите яйца. Подправете със сол и черен пипер. Добавете киселото мляко и разбъркайте. Залейте макароните с тази смес и печете за около 30 минути на 200-220 градуса.

Снимка: iStock

Вижте още: