В купа се разбиват добре яйцата, маслото, захарта. След това се добавят брашното, канелата, бакпулверът, индийското орехче и счуканите орехи.

Разбъркайте добре и накрая сложете настърганата тиква. Тестото се изсипва в намаслена и набрашнена форма за кекс и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Снимка: Thinkstock

Вижте още: