В купа разбийте добре яйцата, заедно с млякото, брашното и индийското орехче. След това добавете ситно нарязаните бадеми, смокини и стафидите, които са предварително леко попарени, за да омекнат.

От получената смес се правят палачинки, които се пържат в добре нагорещен тиган с малко олио. Сервирайте ги поръсени с пудра захар или още повече сладост със сладко от смокини или мед.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още: