Меню

Задушени картофи с маслини по гръцки

17 март 2019 | 06:21 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
1 кг картофи, нарязани на кубчета и обелени 
1/3 чаша зехтин
2 скилидки чесън, пресовани 
¾ чаша маслини каламата без костилка 
1 и 1/3 чаши нарязани чушки
1 чаена лъжица риган 
сол и черен пипер
45 мин

  • Порции: 6

Продукти
Приготвяне

В голям дълбок тиган загрейте мазнината и сотирайте картофите. Разбърквайте. Добавете чесъна, разбърквайте. Прибавете маслините и отново бъркайте за няколко минути. Накрая добавете и чушките и ригана. Намалете котлона, покрийте и оставете да къкри 30 минути, докато картофите омекнат. Овкусете със сол и пипер.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай