Загрейте мазнината в тиган. Запържете зелето и лука, докато омекнат. Прибавете ябълките, водата, солта и пипера. Покрийте и намалете котлона. Оставете да се задуши за 25 минути. След това залейте с оцета и захарта, като разбъркате добре, за да се разтвори добре и ястието да добие сладко-кисел вкус. Гответе още 5-6 минути преди да свалите от котлона. Сервирайте като гарнитура.

Снимка: iStock

Опитайте още: