В голяма купа смесете яйцата, олиото, захарта, тиквичките и ванилията. Разбъркайте добре. Добавете пресетите сухи съставки – двата вида брашно, бакпулвера, содата, солта, пшеничния зародиш и канелата.

Разбъркайте много добре тестото. Накрая добавете стафидите и го премесете леко още веднъж, колкото да се разбъркат.

Сложете тестото в продълговата форма за печене, предварително намазнена и набрашнена. Печете в загрята на 180-200 градуса фурна.

Снимка: iStock

Опитайте още: