Домашен ванилов сладолед

27 май 2013 | 17:49 | Аз жената

5 от 14 гласа

Добави в любими

6 жълтъка
110 гр захар
300 мл прясно мляко
300 мл сметана
ванилия 1-2 пакетчета

10 мин

Порции: 6

Продукти

6 жълтъка 110 гр захар 300 мл прясно мляко 300 мл сметана ванилия 1-2 пакетчета

Приготвяне

В голям съд разбийте на пяна жълтъците със захарта. В изплакната със студена вода тенджера изсипете млякото, сметаната, ванилията и загрейте, докато сместа заври. Свалете съда от огъня, след което при непрекъснато бъркане прибавете жълтъчно-захарната смес до пълното смесване. Бъркайте докато се сгъсти. Когато се охлади, поставете в замразител (машинка за сладолед) или в камерата (като разбърквате сместа през 15-20 минути.

Снимка: istock

Как бихте оценили рецептата?

Етикети

Коментирай

ko[]\] ( преди 10 години )

mnogo qko

отговор

Kremena ( преди 11 години )

mmmmm...izglejda mi edna strahotna recepta,o6te utre 6te go napravq

отговор

krasimir ( преди 11 години )

перфектно

отговор

Sugga ( преди 11 години )

И на мен не ми е ясно каква сметана..заквасена? за готвена? сладката бита сметана?

отговор

qddemi sa ( преди 11 години )

каква сметана

отговор

Selena ( преди 11 години )

ако беще без сметана щеше да е хубаво но сега не хубаво защото сметана няма в селата има само в областите утидете от тоя край на другия край само за сметана оооо не измислете ли пишете ли незнам но сладоледа или друго нещо без сметана!!!!!!!!!!!!!!

отговор

Ибелина ( преди 11 години )

6 жълтъка????!!!! грррррррррррр гадост - това ще има вкус на яйца бе

отговор

zori ( преди 11 години )

На мен ми стана.vili7y може да ти се е развалил фризера?

отговор

Марти ( преди 11 години )

Много вкусен сладолед :P

отговор

vili7y ( преди 11 години )

защо не замръзва а вече 20 часа е във фризера.вярно е