Разрязва се добре измитото пиле през гърдите и се разтваря. Посолява се, намазва се с маргарин, червен пипер и подправката за пиле. Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на едро. Поръсват се със сол, черен пипер и чубрица, слагат се в тава намазана с олио. Върху картофите се поставя пилето, бульонът, слага се бирата и топеното синьо сирене. Завива се с фолио и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса, около 90 минути. След което се маха фолиото и се оставя във фурната за около 30 минути с пуснат вентилатор, така че месото да стане златистокафяво.

Добър апетит.

Авторът на рецептата е Десислава Декова, участник в конкурса „Празнични трапези“.

Опитайте още: