![1 ванилия
100 г орехови ядки
150 г стафиди
2 с.л. настъргана лимонова кора
1 ч.ч. краве кисело мляко
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 пак. бакпулвер
2 яйца
2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно](/media/files/resized/article/654x358/8ee/1f7f57521a2c5c5585f24e06386968ee-c5b97791329d5229eb43523afd18c522.jpg)
Содата се разтваря в киселото мляко.
Брашното се пресява с бакпулвера. Яйцата се разбъркват със захарта с помощта на миксер.
Към яйцата се прибавят брашното, млякото и накрая останалите продукти. Бърка се до получаване на гладка смес за кекс.
Пече се във форма за кекс на 180-200 градуса в предварително загрята фурна.
Снимка: личен архив
Опитайте още: