Сварете лещата. Отцедете водата и оставете да изстине. Нарежете всички останали зеленчуци. Червеното цвекло можете да сварите и настържете сами, но можете да използвате и готово от буркан.

Всички продукти разбъркайте в голяма купа за салата. Овкусете с подправките и сервирайте.

Снимка: личен архив

Опитайте още: