Поставете каймата в дълбок тиган. Пуснете котлона и гответе, докато покафенее, като разбърквате. Отцедете от соковете, които ще пусне.

В голяма тенджера на висока температура смесете каймата, доматения сос, пасатата, двата вида боб, лука, зелената чушка, лютия пипер, захарта, ригана, черния пипер и солта. Добавете кимиона и чилито на прах. Разбъркайте добре и оставете да заври. След това намалете котлона на слабо и гответе за час – час и половина, като разбърквате от време на време.

Снимка: iStock

Вижте още: