
Домашният кекс е абсолютният любимец и на малки, и на големи. Приготвянето му обикновено става лесно, както в рецептата, която ще ви представим днес.
Има случаи, в които не разполагаме с всички продукти за домашен кекс, но нека това не ни спира да направим пухкав десерт. Има постни рецепти без яйца и мляко, които също се получават много вкусно и ароматно.
Днешната ни рецепта за постен кекс без яйца и мляко се приготвя много бързо, само за половин час. Опитайте я у дома и ще се убедите колко лесно става, без да отстъпва по вкус на десертите с мляко.
Загрявате прясното мляко и изсипвате в него бакпулвера.
С лъжичка разбърквате леко, докато кипне.
Изсипвате млякото в голяма купа и започвате постепенно да прибавяте останалите продукти.
Първо захарта, зехтина и накрая брашното.
Продължавате да бъркате само с вилица, докато се получи гладка смес.
Разбърквате ябълките с подправките и ги изсипвате в сместа.
Отново разбърквате внимателно.
Печете кекса в намазана с олио и брашно тавичка или кексова форма, при температура около 200 градуса за около 25 минути.
Снимка: iStock