IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Бюджетен обяд: Печени картофи със заквасена сметана и лук

28 септември 2025 | 12:23 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

Печени картофи със заквасена сметана и лук

60 мин.

Порции: 6
без глутен

Печени картофи с уханен сос от сметана и лук? Дояде ли ви се тази прекрасна комбинация? Ние сме тук, за да ви предложим една лесна и много вкусна рецепта, която съчетава всичко това. Бон апети!

Продукти

1 кг картофи, нарязани на дебели колела 3 супени лъжици зехтин 2 чаени лъжици ситно нарязан пресен лук 1 и ½ чаена лъжици лук на прах ¾ чаена лъжица чеснов прах ½ чаена лъжица черен пипер 1 чаша зеленчуков бульон 7-8 скилидки чесън, пресован ¼ чаша заквасена сметана 2 супени лъжици масло на кубчета 2 чаени лъжици наситнен пресен лук за по ръсване

Приготвяне

Загрейте фурната на 220 градуса.
В купа смесете нарязаните картофи, зехтина, лука, чесновия прах, лука на прах, пипера, солта.
Разбъркайте, докато картофите се покрият добре с подправките.
Подредете картофите в тава за печене.
Печете до златисто за около 30 минути.
Обърнете картофите в тавата.
Залейте с бульона.
Добавете още малко подправки по желание, ако има нужда.
Върнете във фурната, докато по-голямата част от бульона се изпари и абсорбира.
Междувременно смесете сметаната с още малко подправки и пресования чесън.
Разбъркайте добре.
След като картофите са добре изпечени и сочни, прехвърлете ги в купа за сервиране.
Разпръснете върху тях кубчетата масло и го оставете да се разтопи от горещината.
Залейте със сметановия чеснов сос.
Поръсете с малко наситнен пресен лук и сервирайте.