IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Лесен обърнат кекс с ананас

30 септември 2025 | 08:08 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

60 мин.

Порции: 10

Разнообразието от рецепти за кекс е огромно. Предлагаме ви още една атрактивна идея, която се прави много лесно, а вкусът е просто феноменален. Обърнат кекс с ананас и овесени ядки е сладкишът, който ще искате да приготвяте отново и отново.

Продукти

3 и ½ супени лъжици кафява захар 1 консерва ананас, отцеден на кръгове 2/3 чаша ябълков сос или пюре 2/3 чаша прясно мляко 1 голямо яйце 1 белтък 1 супена лъжица ванилов екстракт 2 чаши овесени ядки, цели 1 бакпулвер 1 щипка сол 1 щипка индийско орехче

Приготвяне

Загрейте фурната на 220 градуса.
Намажете тава за печене с мазнина, размажете и постелете хартия.
Поръсете дъното на намазнената хартия с кафявата захар.
Подредете резените ананас на равни разстояния.
В купа разбъркайте ябълковото пюре, млякото, яйцето, белтъка, ванилията и още малко кафява захар до гладка смес с миксер.
Добавете овесените ядки, бакпулвера, индийското орехче и солта.
Разбъркайте, докато се смесят добре.
Оставете сместа да се сгъсти леко и овесените ядки да набъбнат.
Залейте ананасите в тавата със сместа.
Печете за 40 минути или до златисто.
Извадете от фурната, изчакайте кексът да изстине и го обърнете, за да може ананасите да дойдат откъм горната страна.