Сладкото от сини сливи е прекрасен начин да запечатаме спомена за лятото в малки бурканчета, от които с наслада да хапваме през зимните месеци. Днес ще ви предложим да опитате една много лесна и бърза рецепта за приготвяне на домашно сладко от сини сливи и орехи. Сливите са сладостта, а орехите добавят уникална хрупкавост.
Бързо сладко от сини сливи и орехи
Приготвяне
-
Измивате, разполовявате и почиствате сливите от костилките.
-
Нарязвате сливите на малки парченца.
-
Слагате в тенджера заедно със захарта и ги оставяте така за 10-15 минути.
-
След това варите сладкото на слаб огън, като от време на време премахвате образувалата се пяна с лъжица.
-
Варите около 40 минути, докато сладкото достигне желаната гъстота – в зависимост от вашите предпочитания за по-гъсто или по-рядко.
-
По средата на варенето добавете орехите на дребни парченца.
-
Още топло, сладкото се разпределя в бурканчета, които обръщате с капачките надолу, докато се охладят.
-
За всеки случай може да стерилизирате във вряща вода за 5 минути.
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?