Вече знаем колко вреди може да предизвика глутенът. За много хора той дори може да бъде смъртоносен заради природата му на силен алерген. Според изследователите, този специфичен протеин, намиращ се в пшеницата, житото и ръжта, е причина за редица заболявания, характерни за нашето съвремие. Бумът на диабета, затлъстяването, метаболитните и хормонални проблеми през целия 20 век продължават до днес и се задълбочават.

Затова много хора, страдащи от проблеми с телесното тегло се обръщат към различни методи за отслабване и хранителни режими. Ще ви предложим план за едноседмична безглутенова диета, която гарантира добри резултати, а ако ви допадне можете да продължите да следвате безглутенов режим на хранене за пречистване на организма от вредния алерген.

Ден 1

Закуска

  • 1 портокал
  • 1 чаша обезмаслено мляко
  • 1 купа пъпеш „Медна роса“

Обяд

  • 1 купа салата микс по избор
  • 1 с. л. оцет
  • 1 с. л зехтин
  • 2-3 домата с песто от маслини
  • 1 чаша обезмаслено мляко
  • 150 г пилешки гърди, без кожа

Следобедна закуска

150 г пресни моркови, нарязани

Вечеря

  • 200 г печено говеждо филе
  • ½ чаша варен ориз
  • 1 нектарина
  • ½ чаша фасул, сварен на пара

Ден 2

Закуска

  • 1 чаша варена царевица
  • 1 чаша обезмаслено мляко
  • ½ банан

Междинна закуска

  • Кофичка кисело мляко
  • 2 филии безглутенов хляб от брашно от елда
  • салата от карфиол
  • 1 чаша пресни ягоди

Следобедна закуска

1 и ½ чаша варена царевица

Вечеря

  • Порция скариди на скара (по желание с гарнитура гаспачо)
  • ½ порция печени картофи
  • 1 манго

Ден 3

Закуска

  • 1 чаша варена царевица
  • 1 чаша обезмаслено мляко
  • ½ банан

Междинна закуска

1 ябълка

Обяд

  • 1 испанска царевична тортиля
  • 1 чаша обезмаслено мляко
  • голяма купа салата по избор

Следобедна закуска

1 нектарина

Още по темата

Вечеря

  • Пиле със зелени маслини и сини сливи
  • ½ чаша варен ориз
  • 3 бр задушени броколи
  • ½ кофичка кисело мляко

Ден 4

Закуска

  • 1 чаша пълнозърнест микс с кисело мляко
  • ½ грейпфрут

Междинна закуска

  • 1 чаена лъжичка фъстъчено масло
  • 1 филия безглутенов хляб от оризово брашно

Обяд

  • Зелена салата от марули или салата Айсберг
  • 1 бр царевична тортиля
  • ½ чапа папая

Следобедна закуска

  • 2-3 парчета безсолно краве сирене
  • 1 малка ябълка

Вечеря

  • Аспержи на пара с лимон
  • 200 г салата от прясно зеле
  • ½ чаша варен ориз
  • ½ чаша къпини