3 предложения за вечеря, която съдържа малко мазнини 

Пригответе си лека супа 

22.11.2023г. / 12 00ч.
Мария Василева
Снимка: iStock

Снимка: iStock


Супа с пиле и сладка царевица 

Ще ви трябват:

  • 2 ч. л. слънчогледово олио;
  •  1 скилидка чесън;
  • 1 с. л. царевично брашно;
  • 500 мл пилешки бульон;
  • 1 ч. л. соев сос;
  • 1 ч. л. сусамово олио;
  • 100 г сладка царевица;
  • 150 г варено пилешко месо;
  • 1 яйце;
  • пресен лук;
  • резенче джинджифил;
  • *по желание червена люта чушка.

Ако сте фенове на азиатската кухня, тази рецепта е точно за вас. За да си приготвите тази супа, първо загрейте олиото в тиган и леко запържете настъргания джинджифил и чесън за около 2 минути. Смесете царевичното брашно, заедно с 1 супена лъжица вода и разбъркайте в пилешкия бульон. Добавете ги в тигана заедно със соевия сос, сусамовото олио и сладката царевица. Разбъркайте добре и оставете да заври. Намалете котлона, добавете накъсаното варено пилешко месо и оставете да къкри за 10-ина минути, като през това време разбърквате често. Смесете яйцето с 1 супена лъжица вода. Добавете го в супата, като разбърквате с вилица, за да се получат „яйчени“ нишки. Подправете със сол и черен пипер и разпределете в две купи. Гарнирайте с пресен лук и ситно нарязана люта чушка.

Свързани статии

Коментирай