Смесете брашното с пипера и солта. Оваляйте в него късовете месо, докато полепне добре. Загрейте олиото в дълбока тенджера на средна температура. Запържете месото в него. След като месото се задуши добавете нарязаните лук и моркови, както и граха. Запържете ги заедно с месото като разбърквате постоянно.

След като зеленчуците омекнат, добавете доматеното пюре и водата. Разбъркайте добре всичко, намалете котлона и оставете да къкри под капак като бъркате от време на време.

Снимка: личен архив

Опитайте още: