Пухкави мъфини с шоколадови парченца

4 юли 2019 | 05:33 | Илияна Николова
4 от 3 гласа
Добави в любими
2 чаши брашно
½ чаша захар +3 супени лъжици 
1 бакпулвер 
½ чаена лъжица сол
¾ чаша прясно мляко 
1/3 чаша олио
1 яйце 
¾ чаша шоколадови парченца 
2 супени лъжици кафява захар
50 мин

  • Порции: 10

Продукти
Приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса. Намазнете и набрашнете форма за мъфини.

В купа смесете брашното, ½ чаша захар, бакпулвера, шоколадовите парченца, солта. Смесете добре. В друга купа смесете прясното мляко, олиото и яйцето. Разбъркайте с миксер. Добавете към сухите съставки и разбъркайте, докато се получи гладка смес.

Напълнете формичките за кекс, но не ги пълнете повече от средата, защото сместа ще изтече от тях. Преди да пъхнете във фурната, поръсете мъфините с комбинация от малко кафява и малко бяла захар.

Печете 25 минути в загрята фурна до суха клечка или кафява коричка.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай