IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Картофени кюфтета с тиквички и извара

9 февруари 2007 | 15:13 | Аз жената

5 от 3 гласа

Добави в любими

Приготвяне

Продукти:
3-4 едри картофа (може и вече готово пюре)
1 тиквичка
1 яйце
1/2 чаша галета (или грис, брашно)
100 грама извара (или сирене)
копър
сол, черен пипер
мазнина за пържене

Приготвяне:
Настържете картофите и тиквичката. Поставете в дълбока купа. Добавете яйцето, галетата, изварата, нарязания на дребно копър, подправките. Разбъркайте добре.

Загрейте мазнината. Поставяйте от сместа с лъжица, като оформяте кюфтенцата. Пържете от двете страни до зарозовяване на умерен котлон. Поднесете топли или студени, гарнирани с кисело мляко.

Как бихте оценили рецептата?