Рибата е най-здравословният източник на протеини и полезни мазнини. Предлагаме да си приготвите нашата лесна и полезна рецепта за риба на тиган с чесън и лимон.
Продукти
Приготвяне
Подсушете рибните филета с кухненска хартия.
Подправете равномерно от двете страни със сол, черен пипер и червен пипер.
Загрейте тиган на средна температура.
Добавете зехтина и маслото и изчакайте маслото да се разтопи.
Поставете филетата в тигана.
Гответе 3–4 минути, без да ги местите.
Внимателно обърнете рибата.
Добавете нарязания чесън.
Гответе още 2–3 минути, като поливате рибата с мазнината от тигана.
Полейте рибата с лимоновия сок.
Гответе още 30 секунди, след което махнете от котлона.
Поръсете с магданоз, ако използвате.
Поднесете ястието топло с ориз, картофи или зеленчуци.