3 засищащи и нискокалорични салати с авокадо

Салата „Коб“ с пуешко и авокадо 

Необходими продукти (за 4 порции):

• 500 г пуешки гърди 
• 1 с. л. зехтин 
• 1/4 ч. л. сол
• 2 с. л. ябълков оцет 
• 1 ч. л. дижонска горчица 
• 500 г бейби спанак 
• 4 филийки варен пуешки бекон с намалено съдържание на сол 
• 1/2 узряло авокадо
• 4 чери домата, разполовени 
• 30 г синьо сирене, натрошено 

Загрейте предварително грил тиган на средно силен огън за 2 минути. Намажете пуешкото с 1 чаена лъжичка зехтин и поръсете с половината сол. Печете всяко пуешко филе за около 4 минути, обърнете и продължете да готвите, докато стане непрозрачно в средата. Нарежете на хапки. За да приготвите дресинга смесете оцета, горчицата, 1 супена лъжица вода и останалите 2 чаени лъжички зехтин и 1/8 чаена лъжичка сол в стъклен буркан. Разклатете добре. В голяма купа разбъркайте спанака с 2 супени лъжици от дресинга. Подредете пуешкото, бекона, авокадото, доматите и сиренето върху канапе от спанак. Поръсете с останалия дресинг върху салатата и подправете с черен пипер на вкус.

Една порция съдържа: 288 калории, 34 г протеин, 10 г въглехидрати (5 г фибри), 13 г мазнини.

Видео рецепта за турска разядка Езме: